Olievrije friteuses (Airfryer) zijn een populair keukenapparaat geworden omdat je er met weinig vet mee kunt koken en je keuken schoon blijft. Veel gebruikers merken echter dat je extra accessoires nodig hebt om het apparaat optimaal te gebruiken.
De belangrijkste categorieën accessoires
1. Olieverstuivers en kwastjes
Olieverstuiver – een van de belangrijkste accessoires voor een friteuse:
- Zorgt voor een gelijkmatige verdeling van een minimale hoeveelheid olie over de producten
- Zorgt voor een goudbruin korstje zonder overtollig vet
- Zuiniger in gebruik dan het traditionele besprenkelen met olie
Siliconen kwastje – een alternatieve manier om olie aan te brengen:
- Gemaakt van voedselveilig siliconen
- Bestand tegen hoge temperaturen
- Gemakkelijk te reinigen en gaat lang mee
2. Roosters en extra niveaus
Meerlaagse roosters bieden aanzienlijk meer bereidingsmogelijkheden:
- Hiermee kunt u meerdere gerechten tegelijk bereiden
- Vergroten de bruikbare ruimte in de kamer
- Geschikt voor het bereiden van vlees en bijgerechten in één cyclus
Belangrijk: Houd bij het kiezen van een rooster rekening met de afmetingen en hoogte van de kamer van uw friteuse.
3. Hulpmiddelen om het schoonmaken te vergemakkelijken
Siliconenmatten:
- Voorkomen dat voedsel aan de mand blijft kleven
- Maken het schoonmaken na het koken aanzienlijk eenvoudiger
- Herbruikbaar en duurzaam
Speciaal bakpapier:
- Wegwerpoplossing voor een schone friteuse
- Nadeel: kan de luchtcirculatie belemmeren
- Geschikt voor bepaalde soorten gerechten
4. Vormen en bakjes
Siliconen bakvormen bieden een compromis tussen gebruiksgemak en functionaliteit:
- Herbruikbaar, in tegenstelling tot papieren bakmatten
- Handige handvatten om uit te nemen
- Geschikt om te bakken met behoud van sappen
5. Extra hulpmiddelen
Keukentang:
- Onmisbaar voor het veilig omdraaien van producten
- Gemaakt van roestvrij staal
- Met een vergrendeling voor gemakkelijk opbergen
Waar u op moet letten bij de aankoop van accessoires
- Compatibiliteit van afmetingen – controleer altijd of de accessoires passen bij de afmetingen van uw friteuse
- Materialen – kies hittebestendige voedselveilige materialen
- Luchtcirculatie – sommige accessoires kunnen de goede werking van de convectie belemmeren
- Praktisch – bedenk of u een bepaald accessoire echt nodig hebt
Kant-en-klare sets vs. losse aankopen
Voordelen van kant-en-klare sets:
- Gegarandeerde compatibiliteit met een specifiek model
- Besparing bij aankoop van meerdere artikelen
- Alles wat u nodig hebt in één verpakking
Voordelen van losse aankopen:
- Mogelijkheid om alleen de benodigde accessoires te kiezen
- Betere kwaliteit van losse artikelen
- Geleidelijke uitbreiding van uw arsenaal naarmate dat nodig is
Conclusie
De juiste accessoires breiden de mogelijkheden van uw friteuse aanzienlijk uit en maken het kookproces aangenamer. Begin met een basisset bestaande uit een oliespray en een tang, en breid uw collectie uit naarmate u de mogelijkheden van uw apparaat leert kennen.
